Opakowania gastronomiczne służą do pakowania dań na wynos, jedzenia na dowóz oraz cateringów. Odpowiadają one za bezpieczne pakowanie żywności, zapewniając prawidłowe warunki transportu.
Opakowania gastronomiczne służą do pakowania dań na wynos, jedzenia na dowóz oraz cateringów. Odpowiadają one za bezpieczne pakowanie żywności, zapewniając prawidłowe warunki transportu. Wiele lokali stawia na opakowania ekologiczne przyjazne środowisku naturalnemu. Pudełka te wykonane mogą być z różnych materiałów. Czym się charakteryzują?
Czym jest opakowanie ekologiczne w gastronomii?
Rosnąca świadomość społeczeństwa odnośnie negatywnego wpływu człowieka na planetę sprawia, że coraz częściej stawiamy na ekologiczne rozwiązania. Dotyczy to zarówno firm, jak i konsumentów. Doskonale jest to widoczne w branży gastronomicznej. Restauracje chętnie sięgają po opakowania bezpieczne dla środowiska naturalnego. Ekologiczne pojemniki pozostawiają po sobie minimalny ślad węglowy. Wytwarzane są w procesie, który jest zoptymalizowany pod względem uzyskania korzyści dla planety. Mogą być to pudełka wielokrotnego użytku, które konsumenci mogą ponownie wykorzystać do innych celów.
Ekologiczne opakowania gastronomiczne wykonane są z materiałów pochodzących z recyklingu lub surowców odnawialnych. W pierwszym przypadku najczęściej stosowane są papier oraz tektura. Recykling to określone działania polegające na odzyskiwaniu odpadów, a następnie ponownym wykorzystaniu. Aby proces ten mógł dojść do skutku, konieczna jest właściwa selekcja. Dzięki niej możliwe jest przetworzenie surowców na nowe produkty. Warto zaznaczyć, że mogą być one przekształcane aż kilkukrotnie. Dzieje się to dopóty, dopóki całkowicie nie utracą swojego potencjału.
Trwałe i biodegradowalne opakowania
Profesjonalna hurtownia opakowań oferuje także ekologiczne pojemniki wykonane z surowców odnawialnych – bambusa, trzciny cukrowej, słomy, skrobi kukurydzianej czy liści palmowych. Charakteryzuje je wysoka wytrzymałość i trwałość. Pudełka te są w 100% biodegradowalne. W żadnym stopniu nie wpływają na smak oraz zapach potrawy. Świetnie sprawdzają się podczas dostarczania jedzenia na dowóz. Potrawa chroniona jest z każdej strony przed uszkodzeniem, dzięki czemu trafia do klienta w nienaruszonym stanie. Nienaganna prezencja dania ma duże znacznie, ponieważ bezpośrednio wpływa na wrażenia smakowe.
Ekologiczne opakowania cukiernicze to propozycja dla cukierni i piekarni. Świetnie sprawdzają się do pakowania tortów, ciast, ciasteczek oraz innych wyrobów cukierniczych – np. pączków czy drożdżówek. To także obowiązkowe wyposażenie firm cateringowych dostarczających cateringi na eventy, bankiety i imprezy okolicznościowe.
artykuł partnera
